山楂制品又名山里果、山里紅，薔薇科山楂制品屬，落葉喬木，高可達6米。山楂種植主產區主要分布在：山東，山西，河北等地。今天小編就來給大家介紹一下山楂制品的功效與作用。

一、助消化
　　山楂制品含多種有機酸。口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂制品味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂制品中含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂制品含有維生素C等成分，口服可增進食欲；山楂制品對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態的平滑肌有興奮作用。
二、降血脂、抗動脈粥樣硬化
　　山楂制品黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂制品降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。山楂制品黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發生的危險性，起到預防AS發生發展的作用。
三、對心血管系統的作用
　　1.抗心肌缺血：山楂制品對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂制品黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量，其中以山楂制品水解產物作用最強。山楂制品在增加冠狀動脈血流量的同時，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂制品黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂制品黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍；
　　2.強心：山楂制品具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂制品提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持時間長。目前明確的有效成分為3’，4’，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁；
　　3.降壓山楂制品黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥，均顯示有一定的降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關；
　　4.抗氧化山楂制品及山楂制品黃酮具抗氧化作用，能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量，增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。

四、抑菌
　　山楂制品對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。
　　【其他藥理作用】山楂制品對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。山楂制品可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂制品對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。
　　山楂制品消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關，為其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學依據；行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂制品的有效成分有機酸、山楂制品黃酮是其發揮藥理作用的重要物質基礎。
　　【臨床應用】常用于消化不良、冠心病、心絞痛、高脂血癥等。